튀김

도쿄에 오면 꼭 들르는 곳 중 하나인 블루보틀 아오야마 지점에서 커피 한 잔 하다가 영화 「너의 이름은.」의 마지막 장면의 배경인 스가신사(須賀神社)가 아주 멀진 않은 거리에 있다는 사실을 알게 돼서 걸어서 가보기로 했습니다. 블루보틀에서 쉐이크쉑까지 걸어서 가는데, 쉐이크쉑에서 스가신사까지 대충 비슷한 거리를 더 걸으면 돼서 걸어갈 만하다고 생각했습니다. 물론 실제 걸은 시간은 1시간 된 것 같은 느낌이지만요. 점심을 아직 안 먹어서 쉐이크쉑이나 먹을까 고민하다가 이전에도 이 길을 지나가면서 봤던, 외관이 그럴싸해 보이는 미요타라는 식당이 있었습니다. 마침 시간도 점심시간이고 사람들도 줄을 서 있었고, 이제 쉐이크쉑도 우리나라에 많이 생긴 만큼 안 가본 곳에 도전해보기로 했습니다. 이곳의 주요 메뉴는 ..

홍대에 매우 맛있는 우동집이 있다고 해서 가봤다. 이름은 가미우동(神うどん). 보통 대기가 있다고 들었는데 다행히 많진 않았다. 얼른 이름부터 적었다. 영업시간은 매주 월요일을 제외한 오후 12 ~ 3시, 오후 5 ~ 8시이고, 재료가 다 떨어지면 조기 마감한다고 한다. 아직 차례가 오지 않았기 때문에 대기석에 앉아서 기다렸다. 기다리는 동안 메뉴를 잠깐 훑어봤다. 메뉴는 크게 따뜻한 우동, 시원한 우동, 그리고 튀김류가 있다. 이윽고 우리 차례가 돼서 들어갔다. 오픈주방 형식으로 면도 뽑고 재료도 튀기는 등 조리를 하고 있다. 식탁에도 메뉴판이 있다. 우리는 가께 우동, 와카메 우동과 오다리튀김, 닭튀김을 주문했다. 오다리튀김 먼저 나왔다. 찍어먹을 수 있게 소금도 같이 제공된다. 매우 고소하게 잘 튀..