초밥

우니를 굉장히 좋아하는 친구의 소개로 스시선수라는 스시 식당을 알게 됐다. 유명 스시 식당에 관해 열변을 토하면서 나에게 꼭 최지훈 쉐프로 예약을 걸라고 말했고 그렇게 수행했다. 검색해보니 수요미식회에도 나온 유명한 곳이다.언제 예약이 찰지 몰라 약 3주 정도 전에 식사 예약을 했고 드디어 식사를 하러 갔다. 스시선수는 호림 아트센터 지하에 있다. 계단을 걸어 계속 내려가면 스시선수를 만날 수 있다. 점심시간은 12시에서 2시까지. 저녁 식사는 가격이 확 뛰기 때문에, 그나마 돈을 아껴서 10만 원에 오마카세를 먹으려면 점심에 와야한다. 분위기 있게 빛나고 있는 간판. 내부는 대체로 차분한 분위기. 사진 찍기에도 살짝 부담스럽긴 했지만 다른 사람들도 찍으니 나도 조심스럽게 찍었다. 오마카세 메뉴를 주문해..

스시다이(寿司大)는 이른 새벽부터 서는 긴 줄로 악명이 높다. 실제로 아침에 한 번 얼마나 긴가 보러 간 적이 있었는데, 도저히 못 기다릴 정도로 길었다. 그래서 새벽 2시반에 나와서 줄을 섰다. 물론, 그렇게 해도 앞에 5명이 이미 와있었다. 긴 기다림 끝에 운 좋게 첫 그룹으로 들어가 앉았다. 특히 새벽에 매장 안의 불이 켜지면서 식사 준비를 하는 모습이 보이면 정말 마음이 설렜다. 물론 그 때도 오픈까지 한참 남은 시간이긴 했지만. 비록 매장은 작았지만 활기가 넘쳤다. 그리고 스시는 정말 맛있었다. 4,000엔 대의 가격에 이 양과 맛이면 정말 최고의 가성비다. 따뜻한 녹차와 함께 10여 종이 넘는 스시가 나온다. 첫 입을 먹는 순간, 역시 사람들이 줄을 서는 이유를 알 것 같았다. 한국인 관광객도..