사브레

도쿄역 주변 마루노우치에 에쉬레(ÉCHIRÉ)라는 곳에서 유명한 크라상을 판다고 해서 가보게 되었다.가게 이름이 뭔가 친숙해서 잘 생각해보니 지난 4월에 도쿄역 주변을 돌아다닐 때 '에쉬레'라는 간판을 본 기억이 있었다. 그 때는 간판 사진만 찍고 그냥 지나쳤었지만 이곳을 알게 된 이상 무조건 들르기로 했다.위 사진은 마루노우치에 있는 미쓰비시 1호관 미술관(三菱一号館美術館). 유라쿠초역에서 걸어 '라 부띠크 드 조엘 로부숑(LA BOUTIQUE de Joël Robuchon)'에 도착했을 때 쯤에는 오전 9시 반 정도 되었다. 매장이 10시부터 연다길래 근처에 잠시 앉아서 휴식을 취할까 했다가, 혹시나 하는 마음에 에쉬레 매장쪽을 잠깐 봤다. 알고보니 이미 사람들이 와서 기다리고 있었다. 우리도 쉬려는..